ఆహార భద్రతకు కొత్త నిఘా వ్యవస్థ

దేశంలో ఆహార భద్రతను మరింత బలోపేతం చేయడానికి భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల సంస్థ కొత్త కేంద్రీకృత ఆహార పర్యవేక్షణ వ్యవస్థను తీసుకురావడానికి సిద్ధమవుతోంది. ప్రస్తుతం రాష్ట్రాల వారీగా విడివిడిగా జరుగుతున్న ఆహార పరీక్షలు, పర్యవేక్షణ ప్రక్రియలను ఒకే డిజిటల్ వేదికపైకి తీసుకురావడమే దీని ప్రధాన లక్ష్యం.

ఈ కొత్త విధానంలో మార్కెట్‌ల నుంచి నేరుగా ఆహార నమూనాలను సేకరించి పరీక్షలు నిర్వహిస్తారు. నాణ్యతలేని, కల్తీ లేదా నిబంధనలకు విరుద్ధమైన ఆహార ఉత్పత్తులను వేగంగా గుర్తించి సంబంధిత అధికారులకు వెంటనే సమాచారం పంపించే విధంగా ఈ వ్యవస్థ పనిచేస్తుంది. పెద్ద సరఫరా వ్యవస్థల నుంచి కనీసం యాభై శాతం నమూనాలు సేకరించాలని ప్రతిపాదించడంతో ప్రముఖ బ్రాండ్లపై మరింత నిఘా పెరగనుంది.